HERITAGE
El Espíritu de Excelencia
El espíritu de Excelencia ...
Nuestros vinos se elaboran con uvas de 86 hectáreas de viñedos en el corazón de Champagne, en las laderas de Épernay. Se trata de una extraordinaria garantía de calidad y diversidad al permitir practicar una selección incansable desde la cepa hasta la botella, para conservar solo lo mejor en cada etapa de la elaboración de los cuvées.
La ubicación en la ladera garantiza una exposición ideal a la luz solar y al drenaje natural del suelo. El viñedo está formado por un verdadero mosaico de innumerables parcelas que combinan las tres grandes variedades de uva Champagne ; Pinot meunier para redondez y frutosidad ; Chardonnay para frescura y delicadeza. Pinot noir para cuerpo y longitud. De esta gran diversidad nace la riqueza del Champagne HERITAGE – Príncipe Henri d’Orléans, Alteza Real.
Reconocidos por profesionales y medallistas por su calidad excepcional, nuestros Champagnes nos brindan una influencia excepcional, particularmente a nivel internacional, con más del 85% de distribución de exportación.
Una garantía adicional de calidad en todo el mundo, la certificación ISO 22000 otorgada a las instalaciones ultramodernas y al proceso de producción de nuestros Champagnes, marca el reconocimiento de un saber hacer dominado en todas las etapas de producción y compromiso. para la conservación del terruño para las generaciones futuras, con una viticultura razonada y la aplicación de nuevos estándares de viticultura sostenible.
Nuestra búsqueda de la excelencia y el placer compartido lleva a nuestro equipo a tomar decisiones sin concesiones para nuestros Champagnes :
• Elegir solo las mejores añadas mediante una rigurosa selección de uvas para el desarrollo de nuestros cuvées.
• Uso exclusivo de los jugos más puros durante el prensado, con solo la base de la primera prensa, ofreciendo frescura y delicadeza a nuestros vinos.
• La importancia de la calidad de los vinos de reserva utilizados en nuestras mezclas para preservar el ADN de nuestros vinos de año en año.
• Crianza perfectamente sincronizada de nuestros vinos en listones, lo que les permite expresar todo el carácter que uno esperaría de un gran Champagne. Nuestras añadas esperan en la oscuridad vibraciones y variaciones de temperatura durante un mínimo de 2 a 3 años y hasta 17 años para una gran añada.
• La dosificación excepcionalmente equilibrada que permite a nuestros cavas expresar su calidad natural y superar así las expectativas de un champán exigente …
• Nuestra selección de socios premium para el desarrollo, envasado, almacenamiento y transporte de nuestras botellas con el fin de preservar mejor la exquisita calidad de nuestros Champagnes.
Nuestro Champagnes HERITAGE – Príncipe Henri d’Orléans, Alteza Real fueron recompensados por el Beverage Testing Institute of Chicago con 2 medallas de oro (93/100 para el Blanc de Blancs y 90/100 para el Brut) y una medalla de plata (88/100 para el Rosé). Nuestras cuvées se distinguen por su intensidad, su riqueza en el paladar, su frescura y su elegante finura, brindando a los amantes del champagne una experiencia refinada para compartir con convivencia y puro placer con estos magníficos espumosos sabores.
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Nuestras Gamas
